介護の豆知識

高齢者の方の食事中、むせこみ、咳き込みの頻度が多くなっていませんか？これは喉の嚥下（飲み込む）能力が低下すると多くなってきます。一度むせ込むと高齢者本人も苦しい思いをし、食欲も低下しまいます。そうなると体調不良も引き起こしますので負のサイク...